Corporation des Cuisiniers & Pâtissiers de la Martinique

"Association oeuvrant à l'émergence de la Gastronomie Evolutive Martiniquaise basée sur les produits de son Terroir "

Chers « gastronautes » et collègues
Je suis, en tant que président de la Corporation
des Cuisiniers et Pâtissiers de la Martinique, très heureux de vous accueillir. La Corporation continue année
après année, mois après mois, jour après jour ... à oeuvrer
à l'émergence et au développement de la Gastronomie Evolutive Martiniquaise basée sur les Produits du Terroir.

C’est un honneur et surtout un réel plaisir d’entretenir
cette flamme allumée par mes prédécésseurs et je ne puis que vous souhaiter la bienvenue et espèrer vous retrouver régulièrement sur le site de la Corporation des Cuisiniers
et Pâtissiers de la Martinique.

Jean-Pierre Emidof
Président de l'association


15 août	La Journée des Cuisiniers à l'occasion de La Fête de Saint-Laurent à l'Hôtel Grand Macabou dans la ville de Vauclin
20 août	BwèManDan au Restaurant Le Marinoir dans la ville de Rivière-Pilote


	Kannari d'Argent ( Kannari d'Or - Martinique 2005 )
	4 ème ( Coupe des DOM – TOM des Chefs de Cuisine - Guadeloupe 2004 )
	Toque d'Argent ( Trophée de La Gastronomie Créole - Martinique 2003 )
	Vice Championne des DOM – TOM ( Coupe des DOM – TOM des Chefs de Cuisine - Guadeloupe 2002 )
	Trophées de la Valorisation des Produits du Patrimoine Culinaire ( Les Trophées du Tourisme - Martinique 2000 )
	Médaille d'Argent cat. Internationale Individuelle – Chaud Médaille d'Argent cat. Internationale Individuelle – Froid 4ème par équipe cat. Internationale ( Coupe des Nations - Canada 1999 )
	Médaille d'Argent cat. Internationale Individuelle – Froid Médaille de Bronze cat. Internationale par équipe– Chaud ( Coupe des Nations - Canada 1998 )

15/08/10 - Saint-Laurent

20/08/10 - BwèManDan

04/12/10 - Swaré Kantik

Formation Scultptures sur Fruits & Légumes